| 2002.07訪問 |
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暖炉もある店内
冬は薪ストーブにあたってゆっくりコーヒータイムもいいかも？ |
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ビーフシチュー １２００円（パン、サラダ付）
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お店一押しメニューのビーフシチューは1日３０食の限定です。注文を受けてからパンを作るそうです。こんな風に入れ物の蓋となってパンが焼かれているので出来たてアツアツの美味しいシチューとパンが頂けます。
ふんわり香ばしく焼かれたパンもとても美味しい。野菜もふんだんに使われ、トロトロに煮込まれたお肉も柔らかくてとても美味しいです。 |
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ハンバーグ ８００円（ライス、スープ付）
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| こちらは牛肉１００％で作るハンバーグ。お肉はふんわり柔らかジューシーで絶妙な焼き具合。ソースは和風とデミグラソースが選べます。上の写真は和風ソースです。とても美味しいハンバーグです。 |
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小倉トースト ３５０円
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| こちらもバーチの人気メニュー。道産小麦のはるゆたかを、美瑛（我家）で育てた天然酵母で焼き、美瑛産の小豆を使っているそうです。はるゆたかで作るパンはちょっと歯ごたえがある焼き上がりで小麦の美味しさが伝わるお味。とても香ばしく風味豊かなパンになります。そんなパンで作られた小倉トーストはとても美味しい。冷めても美味しいのでテイクアウトにもお薦めです。もちろん作りたてが一番美味しいです。 |
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